Parfe

Havalar soğudu ama ben yinede yaptım yedim, sizde yazın yaparsınız artık yalnız üzerine süslemek için nane yaprağı koyun benim gibi nane yaprağı yok diye semizotu yapıştırmayın pek bi anlamsız duruyor  :)))))
Tarifi :

Parfe için:
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
6 yumurta
1 su bardağı şeker
Çikolatalı sos için:
1/2 paket margarin
3 çorba kaşığı kakao
1/2 su bardağı şeker
1 yumurta

Önce kremşanti ve sütü iyice çırpın ,ayrı bir kapta yumurta sarıları ve şekeri çırpın ama biraz fazla çırpın yumurtaların kokusu kaybolsun ,başka bir kaptada yumurtaların beyazını çırpıp kar haline getirin sonra çırptığınız bu 3 kabı karıştırıp tekrar karınsıya kadar çırpıp buzluk kısmına dondurmaya kaldırın.Sosu için margarini bir tavada eritin yağ sıcakken içine önce şekerini sonra kakao ve yumurtayı karıştırıp bir çatalla ocaktan alıp çırpın,donmuş parfeleri tabağa aldıktan sonra üzerine sosunu ilave ediniz.Parfenin içine isterseniz meyve ve bisküvi parçalarıda karıştırıp dondurabilirsiniz,afiyet olsunnn....